Постные рецепты: Чайная коврижка
Публикуем пошаговый рецепт приготовления чайной коврижки.
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт простой выпечки, незаменимой для каждого семейного чаепития.
ИНГРЕДИЕНТЫ
свежезаваренный крепкий чай – 200 мл.
мед – 2 ст. л.
ванильный сахар – 1 пакет
сахарный песок – 3 ч. л.
соль – 1 щепотка
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
цукаты вишневые – 70 г.
растительное масло – 0,25 стакана
мука пшеничная – примерно 2 стакана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреть до 200`С.
Заварить чай в кружке. Как заварится, вылить чай в глубокую миску, немного остудить.
Добавить сахар, мед, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Размешать.
Цукаты порезать, добавить в будущее тесто.
Жидкость оставить на 5 минут.
Затем влить масло, подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить тесто, разровнять.
Печь 25 минут.
Подавать, нарезав коврижку и посыпав сахарной пудрой.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
