Постные рецепты: Салат с сельдереем и апельсиновой заправкой
Публикуем пошаговый рецепт приготовления салата с сельдереем и апельсиновой заправкой.
В Великий пост СПЖ предлагает порадовать себя и своих близких легким, очень оригинальным и полезным блюдом, свежий вкус которого порадует среди зимы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
корень сельдерея – 90 г.
изюм – 40 г.
болгарский сладкий перец – 40 г.
салат корн – 40 г.
свежий огурец – 1/2 шт.
для заправки:
апельсиновый сироп – 1 ст. л.+ ст. л. для изюма
уксус виноградный белый – 2 ст. л.
перец чили – по вкусу
соль – на кончике ножа
растительное масло – 4-5 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Изюм залить апельсиновым сиропом, прогреть в СВЧ 1 минуту.
Перец и сельдерей измельчить соломкой, огурцы порезать кружочками.
Салат вымыть, листочки разделить.
Выложить на тарелку перец, огурцы, корн, сельдерей, изюм.
Смешать отдельно в чашке сироп, уксус, перец, соль, масло, взбить вилкой и полить салат.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
