Постные рецепты: Фасолевый салат с капустой и шампиньонами
Публикуем пошаговый рецепт приготовления фасолевого салата с капустой и шампиньонами.
В Великий пост СПЖ предлагает очень легкий в исполнении и полезный фасолевый салат с капустой и шампиньонами для постного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль в собственном соку – 1 банка
капуста белокочанная – 150 г.
маринованные шампиньоны – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
красный перец – 1 шт.
оливковое масло – 3 ст. л.
сок лимона – 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сладкий перец нашинковать.
Репчатый лук измельчить.
Капусту нашинковать. Выложить в салат.
С фасоли слить жидкость, промыть под водой, обсушить, выложить в салатницу, добавить перец и лук.
Добавить шампиньоны.
Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком.
Аккуратно перемешать салат. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
