Постные рецепты: Банановое печенье
Пошаговый рецепт приготовления постного бананового печенья с изюмом.
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт печенья, которое непременно понравится детям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы (очень спелые) – 2 шт.
мелкий изюм – 50 г
сахар – 100 г
мука – 250 г
имбирный порошок (по желанию) – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
соль – щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Изюм вымыть и замочить на 2 часа в 150 г кипяченой воды комнатной температуры.
Банан размять до состояния однородного пюре. Добавить сахар и масло, тщательно перемешать. Добавить изюм вместе с жидкостью, в которой он замачивался, и снова перемешать.
Отдельно смешать муку с солью, имбирным порошком (если используете) и разрыхлителем. В банановую смесь, постоянно помешивая, добавить мучную массу.
Полученное густое тесто выложить в формочки для кексов – по одной столовой ложке в каждую формочку. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 15-20 минут.
Перед подачей остудить.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
