Пісні рецепти: Медяник
Медяник
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт смачної традиційної випічки. Ароматний медяник зі спеціями – прекрасний привід покликати друзів і близьких на чайок.
ІНГРЕДІЄНТИ
вода фільтрована – 30 г.
цукровий пісок – 75 г.
масло вершкове – 25 г.
борошно пшеничне – 80+150 г.
мед – 125 г.
мелені прянощі (кориця, імбир)
розпушувач – 1 ч. л.
для сиропу:
цукровий пісок – 20 г.
вода – 50 мл
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
У сотейнику закип'ятити воду з цукром.
Додати вершкове масло, розмішати.
Всипати 80 грам просіяного борошна, зняти з плити і швидко розмішати (заварити).
Мед злегка підігріти. Додати мелений імбир.
Паличку кориці натерти і також додати в мед.
Вилити мед в миску, додати заварене тісто. Всипати розпушувач.
Додати борошно, замісити м'яке тісто.
Розкачати тісто на папері для випічки, попередньо змащеному шматочком вершкового масла. Наколоти коврижку виделкою.
Перекласти з листом на деко, поставити в духовку, при 180'C випікати близько 20 хвилин.
Поки печеться медяник, зварити сироп. У сотейник налити воду, всипати цукор, варити 10 хвилин на тихому вогні.
Медяник витягти з духовки, не знімаючи з листа, облити сиропом, рівномірно розподіляючи по поверхні за допомогою кулінарного пензлика.
Медяник остудити, нарізати та подати до столу.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU
Читайте також
Фиілипович: Бог не встановлював Церкву, немає різниці, де звершувати обряди
Церква – це винахід людський, переконана релігієзнавець.
Христос на Хресті переміг любов'ю людську злобу, – Блаженніший
«Нехай Господь силою Хреста допомагає нам в боротьбі зі своїми пристрастями, із дияволом і зі всяким злом, яке панує на землі», – побажав Предстоятель УПЦ.
Журналіста СПЖ Володимира Бобечка випустили під заставу на свободу
Нарешті Володимир може обійняти своїх рідних і близьких.
В Мукачівській єпархії спростували заяви ЗМІ про перехід до ПЦУ парафії УПЦ
Іллінська парафія в с. Порошково ніколи не входила до складу Мукачівської єпархії УПЦ.
В Індії під час релігійного обряду померло 46 людей
Віруючі святкували індуїстське свято Дживітпутрика Врат.
Блаженніший очолив літургію на свято Воздвиження Хреста Господнього
Блаженнейший возглавил литургию на праздник Воздвижения Креста Господня.