Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
Пісні рецепти: Лобіо з червоної квасолі
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт традиційної грузинської страви, яку можна із задоволенням з'їсти з пишним пісним грузинським лавашем.
ІНГРЕДІЄНТИ
червона квасоля – 250 г.
ріпчаста цибуля – 1 шт.
петрушка – 1/2 пучка
кінза – 1/2 шт.
часник – 5 зубчиків
сіль – за смаком
суха аджика – 1 ч. л.
олія – 1 ст. л.
сушений базилік – 1/2 ч. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Квасолю замочити у воді на 6 годин. Відкинути замочену квасолю на друшляк, перекласти в каструлю, залити свіжою водою так, щоб вона покрила квасолю.
Варити квасолю на повільному вогні до м'якості під кришкою. За 30 хвилин до готовності покласти нарізану півкільцями цибулю, подрібнений часник, додати базилік та сіль.
Потім ввести аджику. При необхідності влити ще кілька столових ложок води. Частину квасолі вийняти.
Покласти подрібнену зелень та влити олію. Варити 5 хвилин.
Розім'яти, додати відкладену квасолю.
Подавати лобіо теплим або холодним зі свіжим хлібом.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU.
Читайте також
Ієрарх УПЦ закликав паству молитися за повернення захопленого ПЦУ собору
Митрополит Феодосій закликав паству до соборної та домашньої молитви до Архістратига Божого Михаїла.
Глава РПЦ заявив, що Христос не засуджував страту
Патріарх додав, що хоча Церква не вітає смертну кару, вона ніколи не засуджувала її, якщо це покарання здійснюється за законом.
В Ірані студентка роздяглася на знак протесту проти носіння хіджабу
Правозахисники вимагають захистити дівчину від тортур та дати їй можливість зв'язатися із сім'єю.
Митрополит Іонафан подав скаргу до Верховного суду на вирок
Верховний суд запросив матеріали кримінального провадження з Вінницького міського суду для розгляду касації.
Митрополит Віктор прокоментував дії РПЦ щодо єпархій УПЦ
Ієрарх УПЦ сказав, чи може заява 33 архієреїв УПЦ вплинути на рішення Синоду РПЦ щодо керуючого Донецькою єпархією.