Пісні рецепти: Плов вегетаріанський
Пісні рецепти: вегетаріанський плов
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт неймовірно смачної та поживної страви зі східним акцентом з розсипчастого рису та овочів.
ІНГРЕДІЄНТИ
довгозерний рис – 1–1,5 склянки
спеції для плову
шафран
кабачки – 3 шт.
помідори – 3 шт.
солодкий перець – 2 шт.
ріпчаста цибуля – 2 шт.
морква – 3 шт.
олія
часник – 3 зубчики
листя базиліка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Взяти сотейник або гусятницю, налити на дно олію, трохи підігріти.
Кабачки очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками та викласти в олію. Злегка обсмажити.
Моркву натерти на тертці і викласти в сотейник, обсмажити разом з кабачками.
Солодкий перець нарізати кубиками і додати до овочів.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати і викласти в сотейник, акуратно перемішати овочі.
Томати також нарізати кубиками і викласти до овочевої суміші.
Часник подрібнити і в останню чергу викласти в каструлю, овочі посолити, поперчити, всипати спеції для плову і трохи шафрану.
Рис промити під проточною водою, викласти до овочів.
Залити рис з овочами водою так, щоб вона покрила їх на 1 см вище рівня суміші.
Закрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU
Читайте також
У КДА пройде конференція до 100-річчя закриття академії радянською владою
Форум пройде у Покровському Голосіївському чоловічому монастирі.
Тут немає правильної відповіді, – ієрарх РКЦ про «благословення» геїв
Кардинал Шерборн вважає, що відповідь церкви на питання про можливість «благословення» гомосексуалістів не може бути однозначною.
У Києві презентували освітню платформу для недільних шкіл УПЦ
Участь у заході взяли понад 50 керівників і педагогів недільних шкіл з усієї України, священників, журналістів.
Католицький кардинал про мусульман: Ми маємо змиритися із занепадом Європи
Кардинал Шерборн вважає, що через наплив мігрантів і низьку народжуваність Європа дуже скоро втратить свою християнську ідентичність.
Кардинал РКЦ: Бог вимагає від мусульман підкорити весь світ Корану
Крістоф Шенборн вважає, що християнство та іслам відчули «заклик до абсолюту».
Журналісту СПЖ продовжили термін перебування у СІЗО ще на два місяці
Валерій Ступницький буде перебувати під вартою до 7 листопада 2024 року без можливості внесення застави.