Меню Великого посту від православних монастирів: четвер 5-ї седмиці
На цьому тижні в церквах особливі богослужіння. Тож будьте готові, якщо підете до храму, бити безліч поклонів і читати покаянні молитви, щоб приборкати свою плоть. У народі п'ятий тиждень посту називається «найбільш великопісним».
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ЧЕТВЕР 5-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ – ЇЖА БЕЗ ОЛІЇ
(МЕНЮ СКЛАДЕНО ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНУ У БІК ПОСЛАБЛЕННЯ)
Готуємо: овочевий салат «Весняний настрій», картоплю з розмарином, десерт-желе з мигдального молока з вишнями.
ОВОЧЕВИЙ САЛАТ «ВЕСНЯНИЙ НАСТРІЙ»
Інгредієнти
Помідор – 1 штука
Огірок – 1 штука
Редиска – 2 штуки
Кріп, зелена цибуля за смаком
Приготування
Легко готується, корисний і приємний салатик. Помідори нашаткувати скибочками, огірки і редиску нарізати кружечками.
Посипати салат зеленню, заправити лимонним соком.
КАРТОПЛЯ З РОЗМАРИНОМ
Інгредієнти
Картопля – 2 кг
Розмарин – 1 чайна ложка
Сіль за смаком
Розмарин для прикраси за бажанням
Приготування
Картопля готується в горщиках, тому попередньо охолодіть посуд у воді. Промийте бульби в проточній воді та обсушіть.
Укласти в горщики разом з розмарином та сіллю.
Запікайте в духовці, до подачі на стіл тримати картоплю в закритих горщиках.
Перед подачею очистіть і прикрасьте цим же розмарином.
ДЕСЕРТ-ЖЕЛЕ З МИГДАЛЬНОГО МОЛОКА З ВИШНЯМИ
Інгредієнти
Мигдальне молоко – 500 мл
Агартин – 1 пачка
Заморожена вишня – 400 г
Коричневий цукор – 200 г
Мигдальна есенція – кілька крапель
Мигдаль за смаком
Приготування
Желе:
Цукор змішати з мигдальним молоком і закип'ятити. Капнути туди ж трохи мигдальної есенції. Розвести агартин за інструкцією (краще взяти швидкорозчинний). Якщо агартина немає в наявності – скористайтесь желатином. Змішати молоко з розведеним агартином, остудити і розлити по формочках. Поставити желе в холодильник для застигання.
Карамелізовані вишеньки:
Цукор розтопити на сковороді до золотистого кольору. Туди ж відправити заморожені вишні, постійно помішувати, поки ягоди не вкриються карамельною глазур'ю.
Перед подачею прикрасити желе вишнями, а також подрібненим мигдалем.
Читайте також
В Олександрійській єпархії пройшов хресний хід з молитвою за мир в Україні
Традиції молитовного ходу в день пам'яті місцевошановного святого одинадцять років.
Митрополиту Феодосію продовжили домашній арешт
Владика брав участь у засіданні у режимі відеоконференції, але біля будівлі суд активізували супротивники УПЦ.
Заборони УПЦ найбільше хочуть уніати та прихильники ПЦУ, – опитування
З нерелігійних опитаних кожен п'ятий байдужий до цього питання.
У Городоцькому монастирі провели з'їзд військового духовенства УПЦ
Відбувся щорічний з'їзд священників, які займаються організацією і координацією духовної та волонтерської підтримки віруючих у лавах Сил Оборони України.
Думенко із Зорею обговорили з головою Мінкульту боротьбу з «руським миром»
Точицький із представниками ПЦУ поговорили про протидію спробам РФ знищити національну ідентичність України.
Грецький теолог: Релігійна ситуація в Україні розколює Православ'я
На думку грецького богослова, українські православні віруючі не хочуть покинути УПЦ та приєднатися до ПЦУ через можливе відлучення від Церкви.