Меню Великого посту від православних монастирів: вівторок 4-ї седмиці
Преподобний Іоанн відомий працями, в яких він показав ту саму «лествицю» (порядок добрих діянь), які допоможуть привести будь-якого християнина до Престолу Божого. Тобто на цьому тижні особливу увагу потрібно приділити духовному очищенню віруючих.
За монастирським статутом їжа готується без олії, але для мирян є допустимим пісне меню з її невеликим додаванням.
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ВІВТОРОК 4-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ – ЇЖА БЕЗ ОЛІЇ
(МЕНЮ СКЛАДЕНЕ ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНА У БІК ПОСЛАБЛЕННЯ)
Готуємо: салат «Орієнтал», рисовий суп з овочами, картопляну пасту з маслинами.
САЛАТ «ОРІЄНТАЛ»
Інгредієнти
Картопля – 500 г
Стебла зеленої цибулі – 3 штуки
Свіжий огірок – 1 штука
Солодкий перець – 2 штуки
Помідори – 3 штуки
Кріп – 1 пучок
Лимонний сік – 1 столова ложка
Салат або редиска
Приготування
Картопля очищається від шкірки, вариться в солоній воді, після чого її нарізають разом з огірком скибочками.
Перець ріжуть довгими смужками, як локшину. Кріп потрібно подрібнити.
Все це викласти в салатник, залити лимонним соком, ретельно розмішати, поки не вбере всю рідину.
Прикрашається листям зеленого салату або редискою.
РИСОВИЙ СУП З ОВОЧАМИ
Інгредієнти
Рис – 100 г
Капуста білокачанна – 200 г
Морква – 1 штука
Картопля – 3 штуки
Помідори – 2 штуки
Корінь петрушки – 1 штука
Цибуля ріпчаста – 1 головка
Вода – 1,5 літра
Сіль
Приготування
Цибулю, моркву і корінь петрушки наріжте кубиками, влийте гарячу воду, покладіть нарізану кубиками картоплю і нарізану шашками капусту, доведіть до кипіння.
Всипте рис та нарізані кубиками помідори.
Посоліть і варіть до готовності.
При подачі – посипте зеленню.
КАРТОПЛЯНА ПАСТА З МАСЛИНАМИ
Інгредієнти
Варена у шкірці картопля – 500 г
Маслини – 200 г
Лимон – 1 штука
Цибулина – 1 головка
Приготування
Зварена картопля натирається на тертці.
Дрібно нарубані ножем маслини змішуються з картоплею, додається лимонний сік, а потім дрібно нарізана цибуля.
Читайте також
Бельгія закликала папу до конкретних кроків боротьби з насильством у РКЦ
Король і прем'єр Бельгії розкритикували папу римського за бездіяльність проти сексуального насильства в РКЦ.
Митрополит Феодосій: Ми 30 років не займалися вихованням народу
Глава Черкаської єпархії порівняв УПЦ зі старою матір'ю, яку невиховані діти б'ють і виганяють із дому.
Владика Лука: Юридично УПЦ незалежна, а світ Христовий – весь Всесвіт
Митрополит Запорізький і Мелітопольський пояснив, що шанує святих, не орієнтуючись на їхню національність.
Нардеп: Ми не бачимо активних переходів громад УПЦ до ПЦУ після закону 3894
Ростислав Павленко заявив, що в УПЦ чекають, що держава відмовиться від своїх вимог до Церкви.
Влада відмовила криворізькій громаді УПЦ у виділенні ділянки під храм
Від релігійної громади вимагали доказів, що вона не є частиною РПЦ.