Меню Великого посту від православних монастирів: вівторок 4-ї седмиці

Розпочався четвертий тиждень Великого посту – неділя Преподобного Іоанна Лествичника. Цілих сім днів віряни можуть брати приклад з постницького життя цього Святого. 

Преподобний Іоанн відомий працями, в яких він показав ту саму «лествицю» (порядок добрих діянь), які допоможуть привести будь-якого християнина до Престолу Божого. Тобто на цьому тижні особливу увагу потрібно приділити духовному очищенню віруючих. 

За монастирським статутом їжа готується без олії, але для мирян є допустимим пісне меню з її невеликим додаванням.

ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ВІВТОРОК 4-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ – ЇЖА БЕЗ ОЛІЇ

(МЕНЮ СКЛАДЕНЕ ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНА У БІК ПОСЛАБЛЕННЯ)

Готуємо: салат «Орієнтал», рисовий суп з овочами, картопляну пасту з маслинами.

САЛАТ «ОРІЄНТАЛ»

Інгредієнти
Картопля – 500 г
Стебла зеленої цибулі – 3 штуки
Свіжий огірок – 1 штука
Солодкий перець – 2 штуки
Помідори – 3 штуки
Кріп – 1 пучок
Лимонний сік – 1 столова ложка
Салат або редиска

Приготування

Картопля очищається від шкірки, вариться в солоній воді, після чого її нарізають разом з огірком скибочками.
Перець ріжуть довгими смужками, як локшину. Кріп потрібно подрібнити.
Все це викласти в салатник, залити лимонним соком, ретельно розмішати, поки не вбере всю рідину.
Прикрашається листям зеленого салату або редискою.

РИСОВИЙ СУП З ОВОЧАМИ

Інгредієнти
Рис – 100 г
Капуста білокачанна – 200 г
Морква – 1 штука
Картопля – 3 штуки
Помідори – 2 штуки
Корінь петрушки – 1 штука
Цибуля ріпчаста – 1 головка
Вода – 1,5 літра
Сіль

Приготування

Цибулю, моркву і корінь петрушки наріжте кубиками, влийте гарячу воду, покладіть нарізану кубиками картоплю і нарізану шашками капусту, доведіть до кипіння.
Всипте рис та нарізані кубиками помідори.
Посоліть і варіть до готовності.
При подачі – посипте зеленню.

КАРТОПЛЯНА ПАСТА З МАСЛИНАМИ

Інгредієнти
Варена у шкірці картопля – 500 г
Маслини – 200 г
Лимон – 1 штука
Цибулина – 1 головка

Приготування

Зварена картопля натирається на тертці.
Дрібно нарубані ножем маслини змішуються з картоплею, додається лимонний сік, а потім дрібно нарізана цибуля.

Читайте також

Капеллан ПЦУ: Солдат не повинен відчувати провину за вбивство ворогів

За твердженням клірика ПЦУ, не варто навіть використовувати слово «вбивство» у цій ситуації.

Військовослужбовицю ЗСУ покарали «відправкою на нуль» за захист УПЦ

Представник ПЦУ розповів, як карають командири віруючих УПЦ, які захищають свою Церкву.

У Відневі після провокації ПЦУ та УГКЦ на похороні воїна відібрали храм УПЦ

Прихильники УГКЦ внесли тіло воїна до церкви та примушували священника УПЦ відспівати військовослужбовця у православному храмі згідно з греко-католицьким обрядом.

Ієрарх УПЦ закликав паству молитися за повернення захопленого ПЦУ собору

Митрополит Феодосій закликав паству до соборної та домашньої молитви до Архістратига Божого Михаїла.

Глава РПЦ заявив, що Христос не засуджував страту

Патріарх додав, що хоча Церква не вітає смертну кару, вона ніколи не засуджувала її, якщо це покарання здійснюється за законом.

В Ірані студентка роздяглася на знак протесту проти носіння хіджабу

Правозахисники вимагають захистити дівчину від тортур та дати їй можливість зв'язатися із сім'єю.