Постные рецепты: Рулет из капусты, картофеля и грибов
Постные рецепты: Постный рулет из капусты, картофеля и грибов
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт постного капустного рулета. Готовить его просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста белокочанная – 6 листьев
картофель отварной «в мундире» – 4 шт.
белые грибы или шампиньоны – 500 г.
репчатый лук – 1 шт.
растительное масло – для жарки
лечо – 5 ст. л. или томатный кетчуп
злаковая смесь (кунжут, семечки) – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Снять с капусты 6 листьев и отварить их до мягкости в подсоленной воде.
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Добавить нарезанные грибы и обжарить все до готовности.
Переложить массу в чашу блендера и измельчить, массу посолить по вкусу.
Картофель очистить, размять толкушкой и немного подсолить.
Листья капусты разложить внахлест на столе в виде прямоугольника.
Выложить слой картофеля.
На картофель выложить грибную массу.
Свернуть рулетом, перевязать ниткой.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить рулет и обжарить с двух сторон.
Переложить рулет в огнеупорное блюдо, полить лечо или смазать томатным кетчупом, посыпать любимыми специями.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
Снять с рулета нитки, разрезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU.
Читайте также
«Иерархи» ПЦУ потребовали исключить УПЦ из духовного совета Закарпатья
В ПЦУ не довольны, что в Межконфессиональном духовном совете при Закарпатской ОВА не реагируют на их выход из организации.
Кардинал Паролин поговорил с омбудсменом РФ о соблюдении прав пленных
Госсекретарь Ватикана поблагодарил Москалькову за участие в освобождении священников УГКЦ.
В Кременчуге верующие УПЦ защищают свои храмы от попыток ПЦУ захватить их
19 сентября представители ПЦУ планировали захватить Успенский собор и Свято-Троицкий храм.
В Духовной семинарии УПЦ в Харькове пройдет международная конференция
Форум состоится 7 ноября на территории Свято-Покровского монастыря.
Более 60 общин Православной Церкви Молдовы перешли в Бессарабскую митрополию
По словам перешедших, РПЦ в Молдове непризнана.
В Черкассах свидетель обвинения дал показания против владыки Феодосия
Митрополит присоединился к заседанию суда по видеосвязи.