Постные рецепты: Плов вегетарианский
Постные рецепты: плов вегетарианский
В Великий пост СПЖ предлагает рецепт невероятно вкусного и питательного блюда с восточным акцентом из рассыпчатого риса и овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
длиннозерный рис – 1–1,5 стакана
специи для плова
шафран
кабачки – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
сладкий перец – 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
морковь – 3 шт.
растительное масло
чеснок – 3 зубчика
листья базилика
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взять сотейник или гусятницу, налить на дно растительное масло, немного подогреть.
Кабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и выложить в масло. Слегка обжарить.
Морковь натереть на терке и выложить в сотейник, обжарить вместе с кабачками.
Сладкий перец нарезать кубиками и добавить к овощам.
Репчатый лук очистить, нарезать и выложить в сотейник, аккуратно перемешать овощи.
Томаты также нарезать кубиком и выложить к овощной смеси.
Чеснок измельчить и в последнюю очередь выложить в кастрюлю, овощи посолить, поперчить, всыпать специи для плова и немного шафрана.
Рис промыть под проточной водой, выложить к овощам.
Залить рис с овощами водой так, чтобы она покрыла их на 1 см выше уровня смеси.
Закрыть крышкой и тушить, периодически помешивая.
Наши рецепты не всегда соответствуют Типикону и могут содержать изменения в сторону послабления.
По материалам: Kulina.RU
Читайте также
В Великобритании партия отстранила христианина от выборов из-за религии
Дэвид Кампанале обвинил Либеральную демократическую партию Великобритании в дискриминации
В Эстонии обсуждают, как заставить священников перейти в подчинение Фанару
Журналистка местного издания предлагает уговаривать не епископат, а мотивировать приходских священников разорвать связь с РПЦ.
В Мытинцах активисты ПЦУ продолжают травлю многодетной семьи священника УПЦ
Священнослужителя вместе с женой и детьми оставили без воды и света.
Политик США: «Большевик» Зеленский начал призывать священников на передовую
Кэндис Оуэнс отреагировала на принудительную мобилизацию игумена монастыря УПЦ на Закарпатье.
Раввин, которому запрещен въезд в Украину, надеется попасть в Умань «чудом»
В прошлый раз раввин уже пытался совершить «чудо» – пересечь границу Украины, спрятавшись в багажнике автомобиля своих доверенных последователей.
В СМИ опубликовали базу данных недвижимости, принадлежащей УПЦ
Подсчет земельных участков Церкви производился по открытым реестрам.