Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост – это время служения Богу молитвой и покаянием, – рассказывают в Лавре.

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.



Приятного аппетита! Ангела за трапезой!

Читайте также

6 ноября состоится апелляционный суд по делу Митрополита Арсения

Аппеляционную жалобу будут рассматривать в Кривом роге

Германская епархия РПЦЗ осудила нападение на христиан в Черкассах

Митрополит Берлинский Марк направил письма о ситуации в Черкассах Конференции православных епископов Германии и Католической церкви.

Адвокат УПЦ Амстердам показал фото митрополита Лонгина в реанимации

Владыка лежит в больнице, также в реанимации находится его сын, которому ампутировали ноги после фронта

В захваченном соборе Черкасс будут учить детей выживанию в дикой природе

Учеников воскресной школы ПЦУ научат также минной безопасности.

Синод УПЦ принял ряд решений относительно монастырей

В часть монастырей УПЦ назначены новые наместники, а некоторые монастыри были реорганизованы.

Блаженнейший не пытается угодить никому, кроме Бога, – экс-нардеп

Вадим Новинский подчеркнул, что Предстоятель УПЦ не собирает награды от властей и лайки в соцсетях, не старается понравиться и угодить всем. Он стремится только к тому, чтобы остаться своим Богу.