Постное блюдо дня: рецепт монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Рецепт от монахов Свято-Успенской Киево-Печерской Лавры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250-300 граммов свежих шампиньонов
3-4 помидора
1 яблоко
1 морковь
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка грибного отвара
сок, отжатый из половины лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
1 лук-порей или маленькая луковица
укроп
зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны очистить.
Мелкие шампиньоны не разрезать или разрезать пополам, крупные нарезать кусочками.
Тушить в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охладить.
Помидоры и яблоко нарезать кубиками и смешать с остывшими грибами.
Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовить соус, куда добавить тертую морковь, репчатый лук.
Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
Читайте также
В Одессе Блаженнейший возглавил торжества в честь преподобного Кукши
В Успенском монастыре празднуют 200-летие обители и 30-ти летие с момента обретения мощей преподобного Кукши Одесского
В Молдове хотят оштрафовать священников за предвыборную агитацию
Священникам по закону запрещено агитировать паству
Директор заповедника Лавры пожаловался, что находится на духовной войне
Остапенко подчеркнул, что полноценный доступ в Лавру закрыт из-за судебных разбирательств с УПЦ.
Бельгия призвала понтифика к конкретным шагам по борьбе с насилием в РКЦ
Король и премьер Бельгии раскритиковали папу римского за бездействие против сексуального насилия в РКЦ.
Митрополит Феодосий: Мы 30 лет не занимались воспитанием народа
Глава Черкасской епархии сравнил УПЦ со старой матерью, которую невоспитанные дети бьют и выгоняют из дома.
Владыка Лука: Юридически УПЦ независима, а мир Христов – вся Вселенная
Митрополит Запорожский и Мелитопольский объяснил, что почитает святых, не ориентируясь на их национальность.