Постное блюдо дня: Рецепт от батюшки Гермогена – знаменитого повара Свято-Даниловского монастыря (ВИДЕО, РЕЦЕПТ)
«Стол, начинающийся и оканчивающийся молитвою, никогда не оскудеет»,– цитирует батюшка святого Иоанна Златоуста.
Искуснейшие повара готовят разнообразные блюда из лучших продуктов, но отсутствие благодати невосполнимо. Трапеза, как и любое дело в монастыре, благословляется. Через пищу, приготовленную с молитвой, человеку сообщается благодать, а душа, как и тело, всякого человека радуется любому проявлению благодати.
СОЧИВО БАТЮШКИ ГЕРМОГЕНА
Рецепт от батюшки Гермогена – ведущего повара Свято-Даниловского монастыря
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан пшеницы
3 стакана воды
200 г меда
200 г панировочных сухарей
200 г цукатов
По 100 г кураги, чернослива, орехов, изюма, мака.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИСТОРИЯ БЛЮДА:
Сочиво – сок из семян, употребляемый для приправы, вместо масла, а также пища, приправленная этим соком. Часто так называли особое постное блюдо (кутью) из обваренных зерен пшеницы, иногда риса или чечевицы (сочевицы), смешанных с семенным (маковым, миндальным или ореховым) соком («сочивом», откуда и происходит название) и с медом, которое по церковному Уставу в дни сочельников – Рождественского и Богоявленского – православным христианам предписывается употреблять в пищу.
Сочельник (сочевник) – есть навечерие (канун) праздника. Рождественский сочельник является последним постным днем Рождественского поста.
По православному церковному Уставу сочиво вкушается вечером после полного воздержания от пищи в течение всего дня.
Ангела за трапезой. Приятного аппетита!
Читайте также
«Иерархи» ПЦУ потребовали исключить УПЦ из духовного совета Закарпатья
В ПЦУ не довольны, что в Межконфессиональном духовном совете при Закарпатской ОВА не реагируют на их выход из организации.
Кардинал Паролин поговорил с омбудсменом РФ о соблюдении прав пленных
Госсекретарь Ватикана поблагодарил Москалькову за участие в освобождении священников УГКЦ.
В Кременчуге верующие УПЦ защищают свои храмы от попыток ПЦУ захватить их
19 сентября представители ПЦУ планировали захватить Успенский собор и Свято-Троицкий храм.
В Духовной семинарии УПЦ в Харькове пройдет международная конференция
Форум состоится 7 ноября на территории Свято-Покровского монастыря.
Более 60 общин Православной Церкви Молдовы перешли в Бессарабскую митрополию
По словам перешедших, РПЦ в Молдове непризнана.
В Черкассах свидетель обвинения дал показания против владыки Феодосия
Митрополит присоединился к заседанию суда по видеосвязи.