Постное блюдо дня: рецепт Свято-Данилова мужского монастыря, Москва
ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ (С ЧЕСНОКОМ К СУПУ ИЛИ СЛАДКИЕ К ЧАЮ)
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Приготовление:
Универсальное постное дрожжевое тесто или другое постное тесто (выбор теста по вкусу) раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски шириной 2 см.
Для приготовления хлебных палочек к супу смазываем полоску из теста с одной стороны смесью из оливкового масла, мелко нарезанной зелени, растертого чеснока и соли (соотношение по вкусу).
Затем накрываем другой полоской и также ее смазываем.
Полученную «слойку» спирально наматываем на деревянный шампурчик (смазанной стороной внутрь), сверху снова смазываем масляной смесью и укладываем концы шампурчиков на опоры, чтобы тесто не касалось поверхности.
Даем хлебным палочкам расстояться 15 минут.
В это время разогреваем духовку до 180 градусов, поместив в нее жаростойкую форму подходящего размера (исходя из длины шампурчиков).
Форму надо раскалить вместе с духовкой, чтобы запекание палочек было равномерным со всех сторон.
Извлекаем горячую форму из духовки, быстро укладываем на нее концы шампурчиков (тесто не касается формы) и помещаем в духовку приблизительно на 20 минут – до подрумянивания теста.
Палочки подаем на стол горячими или холодными, не снимая с шампурчиков.
Для приготовления сладких палочек к чаю все то же самое, но тесто делаем с увеличенным количеством сахара и смазываем полоски смесью из растительного масла и мелкого сахарного песка.
Для смазывания можно использовать смесь из растительного масла с медом или каким-либо джемом.
Приятного аппетита!
Читайте также
Раввин из Днепра: Паломничество хасидов в Умань приведет к победе Украины
Раввин Шмуэль Каминецкий заявил, что сам факт приезда брацлавских хасидов в Умань «приведет к тому, что война закончится победой».
В Сумской епархии усиливают молитвы из-за боевых действий в регионе
В епархии УПЦ организованы группы по чтению Псалтири, к которым могут присоединиться все желающие, а также каждую ночь в одном из храмов будут служить литургию.
Филипович: Бог не устанавливал Церковь, нет разницы, где совершать обряды
Церковь – это изобретение человеческое, убеждена религиовед.
Христос на Кресте победил любовью человеческую злобу, – Блаженнейший
«Пусть Господь силой Креста помогает нам в борьбе со своими страстями, с дьяволом и со всяким злом, которое господствует на земле», – пожелал Предстоятель УПЦ.
Журналиста СПЖ Владимира Бобечко выпустили под залог на свободу
Наконец Владимир может обнять своих родных и близких.
В Мукачевской епархии опровергли заявления СМИ о переходе в ПЦУ прихода УПЦ
Ильинский приход в с. Порошково никогда не входил в состав Мукачевской епархии УПЦ.